Gepostet: 2020-6-30

Chinarestaurant Winlong荣隆饭店

炸酱面 [Zhá jiàng miàn] ist ein typisches Nudelgericht aus Peking. Wörtlich übersetzt heißt Zha Jiang Mian: Gebratene Saucen Nudeln. Das Gericht besteht generell aus Weizennudeln gekrönt mit Hackfleisch und Zha Jiang (salzig fermentierte Sojabohnenpaste) und klein geschnittenen Gurken und Karotte
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